Корейский общепит устроен по принципу узкой специализации: одно заведение — одно коронное блюдо. Топ бюджетных локаций Сеула со средним чеком 7 000–15 000 ₩ (≈ 500–1 000 ₽).

Традиционная кухня

  • Myeongdong Kyoja (명동교자) — мишленовский ресторан домашней лапши кальгуксу и пельменей манду. Чек ~11 000–12 000 ₩. Адрес: 29 Myeongdong 10-gil, Seoul
  • Sinseon Seolleongtang (신선설농탕) — супы соллонтан на воловьих костях, идеально на сытный завтрак. Чек 10 000–15 000 ₩
  • Saemaul Sikdang (새마을식당) — барбекю от шефа Пэк Чон Вона: свинина ёльтан пулькоги и 7-минутный суп кимчи. Чек 11 000–14 000 ₩

Стрит-фуд и бюджетно

  • Gimbap Cheonguk (김밥천국) — «Рай кимбапа»: роллы, рамён, котлеты. Чек от 5 000 ₩ — дешевле не бывает
  • Рынок Кванджан (광장시장) — исторический рынок: блины биндэток, ттокпокки, сундэ. Чек 6 000–10 000 ₩

На любителя

  • Hongkong Banjum 0410 — культовый чачжанмён (лапша в чёрных бобах) и чампон с морепродуктами. 7 000–9 500 ₩
  • BHC / Kyochon — корейский чикен: берите Honey Combo или Soy Garlic, целая курица от 20 000 ₩
  • Misoya (미소야) — японские сеты: донкацу, удон, карри. 9 000–13 000 ₩
  • Sanchon (산촌) — вегетарианский храмовый стол в Инсадоне: закуски из трав и тофу. 15 000–30 000 ₩
  • Sulbing (설빙) — десерт бинсу: ледяная стружка со сгущёнкой и фруктами. 6 000–8 000 ₩

Лайфхак: ищите заведения в Naver Map или KakaoMap по корейскому названию и смотрите рейтинг — отзывы местных точнее туристических агрегаторов.